![Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A437B559-6626-4A51-B3D2-6B5E3B6970C2/Derivates/0553f3d9-d01e-45bd-ada5-5a0fcfc90463.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le lemon curd et la purée de pomme
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de beurre doux
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de pommes à cuire, coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
- 100 g de biscuits, type Roudor
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
Le montage
- 100 g de coulis de fruits rouges, et un peu pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1318.5 kJ / 314.4 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 14 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Chouquettes pralin
40min
Praliné chocolat-noisette
1 Std.
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Manguier
5 Std.
Choux chocolat-réglisse
4h
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 Min
Dessert meringué comme un mojito
9 Std.
Choux aux fruits confits
2 Std.
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h