Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce
Hazırlık 35 dk
Toplam 2sa 5 dk
6 portions
Malzemeler
La pâte à raviole
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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3 œufs
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30 g d'huile d'olive
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3 pincées de sel
La farce
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20 g d'huile d'olive et un peu pour l'ensemble Varoma
-
3 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
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20 g gingembres frais
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café de zeste de citron vert finement râpé
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½ c. à café de fleur de sel
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6 noix de saint-jacques, avec corail
Le bouillon et la cuisson
-
60 g d'échalotes
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20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
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30 g vinaigre de riz
-
90 g de mirin
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500 g d'eau
-
20 g de sauce de soja
-
1 clou de girofle
-
1 étoile de badiane
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
12.8 g
Kalori
1695 kJ /
405.2 kcal
Yağ
16.3 g
Lif
2.8 g
Karbonhidrat
50 g
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