Eclairs aux petits pois et fromage frais

Eclairs aux petits pois et fromage frais

3.5 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

12 pièces

Malzemeler

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

60 g de parmesan coupé en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de petits pois surgelés
1 citron jaune zeste et jus
12 feuilles de menthe fraîche
400 g de fromage frais
10 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 11.8 g

Kalori 785 kJ / 187 kcal

Yağ 9.2 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 12.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclairs gourmands - version salée 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine comme un macaron

25 dk

Guimauves à la fraise

2sa

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 dk

Choux à la mousse de petits pois

4sa

Pain surprise

24sa

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

2sa 25 dk

Minitartelettes à la crème de marrons

5sa

Eclairs au foie gras

3sa 15 dk

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3sa 15 dk

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1sa 5 dk

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1sa 20 dk

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3sa 45 dk