![Eclairs aux petits pois et fromage frais Eclairs aux petits pois et fromage frais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E623438-8670-461C-94C1-49F1193676FB/Derivates/53AEDA97-A4A5-4210-8116-7547A1371B37.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de petits pois surgelés
- 1 citron jaune, zeste et jus
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 400 g de fromage frais
- 10 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 9.2 g
- Lif
- 3.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 dk
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Gougères
40 Min
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
35 min
Fougasse
2h
Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées
2h
Eclairs saumon et pomme verte
2h
Aumônières de petits légumes
40 Min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 godz. 25 min
Saint-honoré au citron
2 godz. 25 min
Cookies au chèvre et au thym
40 Min