Salmão com risoto de funcho
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Salmão com risoto de funcho
4.4 (40 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 50 g chalotas
  • 150 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 20 g azeite
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 100 g vinho branco
  • 700 g água
  • 1 c. chá de caldo de peixe caseiro
    veya 1 cubo de caldo de peixe
  • ½ - 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta preta moída
  • 1 c. sopa de raspa de limão
  • 350 g lombo de salmão s/ pele cortado em cubos (3 cm)
  • 30 g manteiga
  • 1 c. sopa de aneto picado p/ guarnecer
Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
2605 kJ / 618 kcal
Protein
28 g
Karbonhidrat
67 g
Yağ
25 g
Lif
1.9 g

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