Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 c. à café bombée de graines de fenouil
- 2 bouquets d'aneth frais
- 150 g de gros sel
- 150 g de sucre
- 1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
- 2 c. à soupe d'aquavit
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1415 kJ / 340 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 10 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Foie gras de canard
72h
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Saumon gravlax à la betterave
24h
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Ceviche de dorade
10 min