Koncentrat bulionu wołowego
TM5 TM6

Koncentrat bulionu wołowego

4.9 (77 değerlendirme)

Malzemeler

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (isteğe bağlı)
  • 300 g wołowiny bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 150 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
  • 40 - 50 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 - 2 owoce jałowca

Besin Değeri
şuna göre 1 Cały przepis
Kalori
2420 kJ / 578 kcal
Protein
82 g
Karbonhidrat
24 g
Yağ
16 g
Lif
8.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler