Cihazlar ve Aksesuarlar
Pitta rustica salentina
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 40 dk
14 porzioni
Malzemeler
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di cipolle in quarti
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100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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2000 g di patate pelate (vedere consigli)
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3 pizzico di sale
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3 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di peperoncino in polvere (isteğe bağlı)
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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100 g di acqua
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100 g di pangrattato + q.b.
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200 g di farina tipo 00
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100 g di pecorino grattugiato
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2 uovo
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100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 cucchiai di capperi sotto sale dissalati
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300 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
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2 cucchiai di olive nere denocciolate
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4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
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origano secco q.b.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
15 g
Kalori
1473 kJ /
352 kcal
Yağ
17.9 g
Lif
2.6 g
Karbonhidrat
32.7 g
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