Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di cipolle in quarti
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2000 g di patate, pelate (vedere consigli)
- 3 pizzico di sale
- 3 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (isteğe bağlı)
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di pecorino grattugiato
- 2 uovo
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di capperi sotto sale, dissalati
- 300 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
- 2 cucchiai di olive nere denocciolate
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate
- origano secco q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1473 kJ / 352 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 32.7 g
- Yağ
- 17.9 g
- Lif
- 2.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pettole pugliesi
3h
Pasticciotti leccesi
1h 15min
Pizzi leccesi
6h
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40min
Ciceri e tria
1h 30 min.
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 min
Focaccia di patate
2h 50 min
Pizzo Salentino con la gialletta
3 Std. 30 Min
Torta salata di cipolle bianche
1h 25 min
Focaccia barese
2h 55min
Minestra di fave con cicoria
50 min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30 min.