Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Nido di polpette
Malzemeler
Nido di pasta fresca
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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100 g di passata di pomodoro
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2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
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30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
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1 rametto di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di carne di manzo trita
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1 uovo
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30 g di pangrattato
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½ cucchiaino di sale
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1 carota pelata
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1 zucchina la parte bianca
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20 chiodi di garofano
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100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di sedano a pezzi
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30 g di carota pelata e a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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300 g di passata di pomodoro
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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20 foglioline di prezzemolo fresco
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
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