El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

4.0 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

24 raciones

Malzemeler

Cocido

1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo en salazón
250 g de morcillo de ternera
20 g de tocino fresco
1800 g de agua
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
250 g de carne de pollo
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.04 g

Kalori 455 kJ / 109 kcal

Yağ 6.33 g

Lif 2.11 g

Karbonhidrat 6.92 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cava (Gazpacho de manzana)

9sa 10 dk

Gazpacho

10 dk

Fumet de pescado y gambas

20 dk

Morteruelo

13sa 15 dk

Paté de campaña en terrina

26sa 40 dk

Terrinas de foie trufado

74sa

Torrijas borrachas

2sa

Croquetas de pollo y jamón

6sa 40 dk

Salmorejo para dos

45 dk

Ajoblanco

5 dk

Buñuelos de bacalao especiados

1sa

Croquetas de cocido madrileño

9sa 15 dk