El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

4.0 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

24 raciones

Malzemeler

Cocido

1 hueso de jamón
1 hueso de espinazo en salazón
250 g de morcillo de ternera
20 g de tocino fresco
1800 g de agua
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
250 g de carne de pollo
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.04 g

Kalori 455 kJ / 109 kcal

Yağ 6.33 g

Lif 2.11 g

Karbonhidrat 6.92 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salsa de torta del Casar

10 min

Salmorejo

10 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Albóndigas con setas

35 min

Crema de cangrejo

35 min

Ensaladilla de patata con bogavante

1 godz. 25 min

Terrinas de foie trufado

74 godz.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 godz.

Aliño oriental

5 min

Ajoblanco

5 min

Salmorejo para dos

45 min

Croquetas de cocido madrileño

9 godz. 15 min