Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fisch-Kohl-Päckchen mit Püree
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Rotbarschfilets, in Stücken, leicht angefroren
- 20 g Senf, mittelscharf
- 2 Eigelb
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 4 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 8 Chinakohlblätter
- 600 g Möhren, in groben Stücken
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
veya 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 450 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 50 g Milch, 1,5 % Fett
- 10 g Butter
Kapernsauce
- 10 g Öl
- 20 g Kapern, abgetropft
- 1 TL Zitronensaft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 39 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 10.5 g
Alternatif tarifler
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50min
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1h
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1h 10min
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
10 godz.
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4 Std.
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Pastinakenpüree mit Lachs
30 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min