Ana içeriğe geç Arama
Birnen-Thymian-Speckbrötchen

Birnen-Thymian-Speckbrötchen
4.0 6 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 15sa
12 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Vorteig/Biga
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Wasser (lauwarm)
    70 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700
    130 g
Roggensauerteig
  • Wasser
    130 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    100 g
Hauptteig
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    190 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Honig
    20 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Thymian
    2 TL
  • Öl zum Bearbeiten
  • Birnen festfleischig
    2
  • Bacon dünn geschnitten
    24 Scheiben

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 8 g
Kalori 1449 kJ / 352 kcal
Yağ 16 g
Lif 3.1 g
Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kürbisbrote mit Kirschen

4.5(12)

15sa 40 dk

Nussknacker

4.5(6)

15sa 30 dk

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0(4)

28sa 15 dk

Ingwer-Gummibärchen

3.9(34)

50 dk

Selbstgemachter Halloumi

4.1(31)

3sa 15 dk

Mohn-Cracker

4.2(56)

2sa

Früchte-Knäckebrot

4.5(17)

2sa

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20sa 10 dk

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16sa 30 dk

Sesam-Mohn-Cracker

4.3(29)

40 dk

Fougasse

4.3(13)

14sa 30 dk

Orangen Curd

4.3(99)

35 dk