![Tourte de canard aux fruits épicés Tourte de canard aux fruits épicés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1E52F9F-A82B-40F0-A14D-F0DB62F98276/Derivates/e01310cc-0970-456a-845e-54436776d95d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de beurre, en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- du sel
- 90 g d'eau très froide
- 120 g de figues sèches
- 700 g d'aiguillettes de canard
- 15 feuilles de persil plat frais
- 45 g de beurre
- 180 g de pommes, pelées en cubes
- 300 g de poires (2), pelées en cubes
- 20 g de miel liquide
- ½ c. à café de quatre-épices
- 25 g de porto
- 30 g de pignons de pin
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 3164 kJ / 760 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 52 g
Alternatif tarifler
Sucré salé de porc aux figues
13 Std.
Galette des rois aux marrons et noisettes
1h 35min
La tarte au sirop d'érable
55 min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1j 15 menit
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45 dk
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10 min.
Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine
1j 15 menit
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10 min.
Clafoutis figues-amandes
50 dk
Parmentier de boudin à la patate douce
50 dk
Tatin d'aubergine
1sa 5 dk
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h