Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g di scalogni a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 300 g di funghi porcini freschi, puliti e a pezzi
- 250 g di sidro, secco
- 4 spicchi di aglio in camicia
- 400 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale intero
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2478 kJ / 593 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 30.8 g
- Lif
- 7.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30 min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4hod. 50min
Salmone farcito
1h 5min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 Min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30 min
Bignè a sorpresa
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Calamari ripieni su crema di pane
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Filetto di maiale con crema di funghi
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Ravioloni neri ripieni di branzino
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Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Polpetti affogati
45 min