Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
Malzemeler
La mousse de chèvre
-
3 blancs d'œufs
-
3 gouttes de jus de citron
-
200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
-
1 c. à café de jus de citron
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La vinaigrette à la Passion
-
3 fruits de la Passion (la chair)
-
50 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Le dressage
-
4 pinces de crabe cuites décortiquées et non émiettées
-
1 orange détaillée en suprêmes
-
1 pamplemousse détaillé en suprêmes
-
1 clémentine détaillée en suprêmes
-
1 avocat détaillé en cubes
-
1 pincée de piment en poudre
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Sucré salé de porc aux figues
13sa
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 dk
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1sa 35 dk
Soupe de framboise aux litchis
1sa 15 dk
Tourte de canard aux fruits épicés
1sa 30 dk
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1sa
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 dk
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
1sa 10 dk
Tajine d'agneau aux cerises
1sa 20 dk
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40 dk
Salade de pâtes aux coques
45 dk
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12sa 30 dk