![Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/74323.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les brochettes
- 75 g de couenne de porc déshydratée
- 12 grosses crevettes crues, décortiquées
- 1 blanc d'œuf, battu
- 400 - 500 g d'huile de friture
La sauce à la mangue
- 1 mangue mûre, épluchée et dénoyautée
- 1 yaourt à la grecque
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gin Fizz
5 Min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 Std.
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 Min
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1 Std. 10 Min
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
35 min
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 Std.
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Eclairs guacamole et crabe
1 Std. 10 Min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min