Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (isteğe bağlı)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Besin Değeri
- şuna göre 6 ración
- Kalori
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Protein
- 159.8 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 121 g
- Doymuş Yağ
- 17.8 g
- Lif
- 11.7 g
- Sodyum
- 1217.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bloody Mary
5 Min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30min
Tataki de atún
30min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10min
Ceviche de bacalao
20min
Pisco güenazo
10min
Tartar de bacalao y sandia
40min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Salmorejo de grana y oro
45min
Ceviche de corvina
2 Std. 40 Min
Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
20min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min