Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
豉椒梅花肉
- 250 克 梅花肉 ,切片(厚約0.2公分)
- 1 大匙 蔭豆豉
- 10 克 米酒
- 5 克 香油
- 20 克 蠔油
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切片
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 50 克 洋蔥 ,切條
- 20 克 青蔥 ,切段
鮮菇豆腐
- 80 克 新鮮綜合菇類 (如:鴻喜菇、雪白菇),去根部、切段
- 30 克 蠔油
- 300 克 雞蛋豆腐 (約1盒),切片
冬瓜肉片湯
- 20 克 老薑 ,切片
- 500 克 冬瓜 ,去皮去籽,切片(厚約1.5公分)
- 150 克 梅花肉 ,切片
- 100 克 米酒
- 800 克 水
- ½ - 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- 5 克 青蔥 ,切蔥花
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1958.4 kJ / 468.1 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Karbonhidrat
- 12.6 g
- Yağ
- 36 g
- Lif
- 3.2 g