Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Pâté de campagne
Hazırlık 30 dk
Toplam 48sa
8 portions
Malzemeler
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes (2 cm env.)
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2 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de quatre-épices
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60 g d'oignon coupé en deux
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4 brins de persil frais ciselés
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100 g d'épaule de veau coupée en cubes (2 cm env.)
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100 g de gorge de porc coupée en cubes (2 cm env.)
-
2 œufs
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2 c. à soupe de cognac2 c. à soupe d'armagnac
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80 g de noisettes décortiquées80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 barde de lard
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 branche de thym frais
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20 g de farine de blé pour la soudure
-
1 c. à soupe d'eau pour la soudure
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
12 g
Kalori
1215 kJ /
292 kcal
Yağ
23 g
Lif
2 g
Karbonhidrat
4 g
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