Cihazlar ve Aksesuarlar
Parmentier de chou-fleur au saumon
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
6 portions
Malzemeler
-
500 g d'eau
-
300 g de pommes de terre farineuses
-
1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
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10 g d'huile d'olive
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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150 g de mascarpone
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5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de crème liquide entière
-
20 g de chapelure
-
20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
-
600 g de saumon frais taillé en lanières
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
26.3 g
Kalori
2177.8 kJ /
521 kcal
Yağ
37 g
Lif
5.2 g
Karbonhidrat
20.7 g
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