Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Syrup
- 300 g sugar
- 150 g water
-
1
tsp lemon juice, freshly squeezed
veya 1 tsp citric acid - 2 tsp blossom water
Kashta cream
- 1000 g milk
- 150 g white bread, crust removed, cut into pieces
- 100 g cornflour (starch)
- 1 tbsp blossom water
- 2 tbsp rose water
Dough
- 200 g medium wheat semolina
- 50 g fine semolina
- 500 g akkawi cheese, desalted, cut into pieces (see tip)
- 200 g mozzarella, rinsed and dried, cut into pieces
Assembly
- sunflower oil, for greasing
- unsalted pistachio nuts, chopped, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 3.5 g
Alternatif tarifler
Mouhallabieh (milk pudding)
4h 30 min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30 min
Kashta cream
10 min
'Qamar el-din' juice
5 min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Milk pudding (mouhallabieh)
15 min
Spiced rice pudding (meghli)
50min
Garlic dip (toum)
15 min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35 min
Raw kibbeh
15 min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35 min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2 godz. 30 min