Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

6 porzioni

Malzemeler

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 36.2 g

Kalori 2238 kJ / 532 kcal

Yağ 39.3 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Economico e gustoso 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1sa 30 dk

Besciamella

Besciamella

15 dk

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1sa

Besciamella

Besciamella

15 dk

Crostata di mele

Crostata di mele

1sa 15 dk

Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

55 dk

Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

1sa

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Değerlendirme yok

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

1sa 50 dk

Pollo con purea di patate

Pollo con purea di patate

1sa 15 dk

Biscotti milanesi

Biscotti milanesi

3sa

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 dk