Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
veya 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 Std. 45 Min
Xυμός λαχανικών
Değerlendirme yok
Ταραμοσαλάτα
10 Min
Αρωματικό ρύζι
25 Min
Τυροκαυτερή
5 min.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 godz. 5 min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Γλυκό κυδώνι
35 Min
Παγωτό καϊμάκι
11 godz. 30 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min