![Mille-feuille pomme-safran Mille-feuille pomme-safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/143763.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 150 g de farine et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, congelé, en morceaux
- 75 g d'eau, froide
La crème vanille au safran
- 2 feuilles de gélatine (et un récipient d’eau froide)
- 250 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 75 g de sucre vanillé
- 1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
- 250 g de crème, 35 % m.g.
La compote de pomme
- 850 g de pommes, épluchées et en morceaux
- 50 g de beurre
- 2 g d'agar-agar (1 sachet)
- 30 g de sucre de canne complet
- 1 sachet safran, en poudre (0,1 g)
- 50 g de sucre glace
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau/part
- Kalori
- 2734 kJ / 654 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 56 g
- Yağ
- 44.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Focaccia aux oignons
2sa 20 dk
Mud cake
2h 30min
Escargots noix-cannelle
2h 10min
Strudel aux pommes et sauce vanille
1 godz. 20 min
Pain aux poires
Değerlendirme yok
Gâteau aux carottes argovien
2h
Forêt noire
2h 30min
Brownies
45 min
Macarons au caramel
1h 50min
Pâte de base pour pain
24 Std. 30 Min
Tourte au sureau et yogourt
7h 15 phút
Bonhomme en pâte
2h 10min