Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
Malzemeler
La pannacotta au saumon
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 œuf pour la dorure
-
50 g d'œufs de saumon
-
3 brins d'aneth frais
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Mises en bouche aux saveurs marines
30 λεπτ.
Bouchées chèvre-raisin
1ωρ.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5ωρ. 45 λεπτ.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12ωρ.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 λεπτ.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 λεπτ.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 λεπτ.
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4ωρ. 45 λεπτ.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3ωρ. 15 λεπτ.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2ωρ. 20 λεπτ.
Cheesecake aux radis
3ωρ. 35 λεπτ.
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3ωρ. 30 λεπτ.