Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.1 17 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

La pannacotta au saumon

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'un citron vert non traité
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de saumon fumé

Les biscuits aux graines d'anis vert

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines d'anis vert
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
50 g d'eau
1 pincée de sel
1 œuf pour la dorure
50 g d'œufs de saumon
3 brins d'aneth frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9.5 g

Kalori 1411 kJ / 338 kcal

Yağ 24.7 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 19.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Macarons d'Amiens

1sa 45 dk

Tuiles à la rose

1sa

Bûche mandarine-sarrasin

13sa 15 dk

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13sa

Fruits déguisés

45 dk

Petits choux aux champignons

1sa 25 dk

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13sa 30 dk

Sphère chocolat-mandarine

12sa

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3sa

Pêche Melba

6sa

Paris-Deauville

12sa

Pâté en croûte à la châtaigne

13sa 30 dk