Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4.1 16 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

La pannacotta au saumon

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'un citron vert non traité
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de saumon fumé

Les biscuits aux graines d'anis vert

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de graines d'anis vert
75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
50 g d'eau
1 pincée de sel
1 œuf pour la dorure
50 g d'œufs de saumon
3 brins d'aneth frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9.5 g

Kalori 1411 kJ / 338 kcal

Yağ 24.7 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 19.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mises en bouche aux saveurs marines

30 dk

Bouchées chèvre-raisin

1sa

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

5sa 45 dk

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12sa

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 dk

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 dk

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 dk

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4sa 45 dk

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3sa 15 dk

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2sa 20 dk

Cheesecake aux radis

3sa 35 dk

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3sa 30 dk