![Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90CBD967-3663-41D8-9663-DEE3271BA835/Derivates/627676A4-1341-4F0C-AB3E-7D3B8D16D466.jpg)
Uyumlu sürümler
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pannacotta au saumon
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'un citron vert non traité
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 75 g de beurre demi-sel, bien froid et coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 œuf pour la dorure
- 50 g d'œufs de saumon
- 3 brins d'aneth frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1411 kJ / 338 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Karbonhidrat
- 19.3 g
- Yağ
- 24.7 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mignardises à la mousse de fruit
7sa 45 dk
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4sa 45 dk
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5hod. 45min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Fleurs chorizo-feta
35 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 dk
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Mousses de betterave en deux façons
15 dk