Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
Malzemeler
La pannacotta au saumon
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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180 g de crème liquide 30-40% m.g.
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le zeste d'un citron vert non traité
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g de saumon fumé
Les biscuits aux graines d'anis vert
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de graines d'anis vert
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75 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
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50 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 œuf pour la dorure
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50 g d'œufs de saumon
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3 brins d'aneth frais
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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