Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
Malzemeler
La pannacotta aux artichauts
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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400 g d'eau
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300 g de fonds d'artichaut surgelés
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de sel
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1 pincée de piment d'Espelette
Les biscuits aux noix
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30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
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120 g de farine de blé et un peu pour fariner
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60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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50 g d'eau
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1 œuf pour la dorure
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10 brins de ciboulette fraîche
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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