Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 12sa

555 g

Malzemeler

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 555 g

Protein 30 g

Kalori 4957 kJ / 1186 kcal

Yağ 102 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of glaces et sorbets 24 Tarif
Fransa

Glaces 15 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3sa 45 dk

Ballotine comme un macaron

25 dk

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12sa 20 dk

Entrée : huîtres en écume de lard

55 dk

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 dk

Sabayon gratiné aux clémentines

25 dk

Poudre de caramel

1sa

White Lady givré

3sa

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20 dk

Eclairs au cantal et chutney de poires

1sa 45 dk

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1sa 10 dk

Boisson au persil

10 dk