![Glace à la moutarde Glace à la moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2DC96C0E-868A-4CD3-B34B-9B670A37D32B/Derivates/c252e27b2b68fb798aeedc68b6b56763b86e59f5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 555 g
- Kalori
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 102 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1 Std. 15 Min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2 Std. 15 Min
Granité basilic
Değerlendirme yok
Sabayon gratiné aux clémentines
25 Min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1h 40min
Glace Anko
10 godz. 15 min
Glace au chocolat et piment jalapeño
13 Std. 15 Min
Mousse glacée à la menthe
12 Std.
Glace à l'oseille
3hod. 20min
Tartinade de champignons amande-muscade
20min
Sorbet tomate-basilic
12 Std.
Gaspacho et sorbet tomate basilic
2 Std. 30 Min