Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 555 g
- Kalori
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 102 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Tuiles au fromage
15min
Crackers aux crevettes
30 min
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1 Std. 15 Min
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1 Std. 15 Min
Tuiles aux crevettes
40 min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12 Std.
Glace au parmesan
12 Std.
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1j 30 menit
Chips de crevettes
35 Min
Choux à la mousse de petits pois
4 Std.
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12 Std.