Cihazlar ve Aksesuarlar
Minestra di vongole con maltagliati
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1 spicchio di aglio senza anima
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di vongole fresche, spurgate
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700 g acqua + q.b.
-
1 scalogno a metà
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1 foglia di alloro secca
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
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1 cucchiaino di sale
-
120 g di pasta all'uovo tipo maltagliati
-
1 pizzico di pepe nero macinato (isteğe bağlı)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
11.2 g
Kalori
1138 kJ /
272 kcal
Yağ
12.4 g
Lif
1.5 g
Karbonhidrat
30.9 g
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