Uyumlu sürümler
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata, a fette sottili (2 mm)
-
60
g di marmellata di arance di Siviglia
veya 60 g di marmellata di arance + 1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco - 1 pizzico di timo fresco, le foglioline
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
20
g di aceto balsamico
veya 20 g di aceto di Sherry - 50 g di vino Porto
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 2 petti d'anatra senza pelle (150-200 g circa l'uno) (vedere consigli)
- 350 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (1 cm)
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 30 g di burro
- 120 g di latte
- 120 - 150 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi (2 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 4.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo al curry caraibico con ananas e riso
2 godz. 10 min
Astice in bella vista
1 godz. 15 min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
20 Std. 30 Min
Riso speziato con gamberi e ananas
40 min
Faraona delle feste con arance e castagne
2h 30min
Millefoglie all'albicocca
55 Min
Tempura di verdure
25 min
Tartare al salmone
1 godz.
Bloody Mary
10 min
Anguille in umido
40 min
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
3h 20min