![All-In-One 'Roast' Beef All-In-One 'Roast' Beef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/390BB138-5C27-408E-94C4-8A608327FA22/Derivates/A472DC15-2350-4240-AF3C-D43693905303.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g beef, blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus 1 Tbsp (optional)
- 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 28.1 g
- Lif
- 8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Greek Style Pork Stew
30 Min
Beef with Mushrooms
30 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Turkey Crumble
1h 10min
Honeyed Chicken
25 Min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Boiled pasta
20 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Pork Cannelloni with Vegetable Sauce
1 Std.
Peking Chicken
45 Min
Pulled Pork and Cider Rolls
1 Std.
Pork Chops with Orange
2h 25min