Boeuf burguignon

Boeuf burguignon

4.7 96 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 porciones

Malzemeler

Puré de tomate

35 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate guaje en trozos y sin semillas
20 g de aceite de oliva

Estofado

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
15 g de aceite
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos de 3 cm aprox.
500 g de carne de res para estofados en cubos de 3 cm
2 cucharada de harina de trigo
450 g de vino tinto
150 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de res
½ cucharadita de sal fina
200 g de papas cambray medianas
150 g de champiñón blanco fresco cortado por la mitad
100 g de zanahoria pelada y cortada en rebanadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 21 g

Kalori 1735 kJ / 413 kcal

Yağ 24 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

San Valentín 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Estofado de pollo con camote

30 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5 Std. 5 Min

Estofado de res

4 Std.

Stroganoff de res

1 Std.

Pescado a la veracruzana

30 Min

Shepherd's pie

1 Std. 10 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 Min

Pollo a la paprika en olla

45 Min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 Min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 Std.