![Boeuf burguignon Boeuf burguignon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5EE1E69-B6F7-443B-BB6A-22A53A572DB9/Derivates/39B8E99C-A3B3-41C4-8BE8-144E58C91A8F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Puré de tomate
- 35 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de jitomate guaje, en trozos y sin semillas
- 20 g de aceite de oliva
Estofado
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 15 g de aceite
- 100 g de tocino ahumado rebanado, en trozos de 3 cm aprox.
- 500 g de carne de res para estofados, en cubos de 3 cm
- 2 cucharada de harina de trigo
- 450 g de vino tinto
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de concentrado de caldo de res
- ½ cucharadita de sal fina
- 200 g de papas cambray, medianas
- 150 g de champiñón blanco fresco, cortado por la mitad
- 100 g de zanahoria, pelada y cortada en rebanadas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1735 kJ / 413 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Filete a la pimienta
20min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Carne Guisada del Sur de Texas
1 Std. 20 Min
Stroganoff de res TM6
1h
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Pollo a la pizzaiola
55min
Pollo a la paprika en olla
45min
Ravioles a la napolitana
50min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4 Std. 15 Min
Cacerola de pollo
30 Min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40min