Rosette al radicchio

Rosette al radicchio

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

Ripieno

130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Besciamella

30 g di burro
500 g di latte
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 35.5 g

Kalori 2950 kJ / 705 kcal

Yağ 34.6 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 67.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La ricotta 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baccalà al forno con broccoli

1 Std. 30 Min

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20 Min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1 Std. 30 Min

Canapè frittatine di verdura

35 Min

Fagottini di granchio

35 Min

Caesar salad di tonno

35 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 Std.

Involtini baci di Venere

55 Min

Salmone farcito

1 Std. 5 Min

Involtini mare e monti

1 Std. 10 Min

Uova alla greca

40 Min