Mohnsoufflés

3.6 (5 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

3 Kardamomkapseln
½ Vanilleschote
150 g Milch
100 g Sahne
4 Eigelb
1 Prise Salz
40 g Zucker

100 g Butter, weich, in Stücken
100 g Zucker
3 Eier, getrennt
1 Prise Salz
40 g Mohn
2 Streifen Zitronenschale (1 x 4 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
1 EL Paniermehl
1 EL Rum
700 g Wasser
30 g Pflaumenmus
1 EL Puderzucker

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2711 kJ / 647 kcal
Protein: 13 g
Karbonhidrat: 46 g
Yağ: 44 g

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ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Tarif, Almanya

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