Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

4.1 14 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Crumble

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Sonnenblumenkerne
60 g
Weizenmehl, griffig
60 g
Butter kalt, in Stücken
60 g

Karottenflan und Spinatsenfsauce

Karotten in Stücken
600 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
60 g
Crème fraîche
100 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
2 TL
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Honig
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Eidotter
6
Wasser
400 g
Gewürzpaste
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Blattspinat, frisch
250 g
Milch
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
1 Stängel
körniger Senf
½ EL
Dijonsenf
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Wachteleier
4
Öl zum Braten
rosa Pfefferbeeren zerstoßen
1 TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 24 g

Kalori 3252 kJ / 777 kcal

Yağ 65 g

Lif 9 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Tarif
Avusturya

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegetarische Calzoni

2sa

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1sa 10 dk

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1sa 10 dk

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50 dk

Polenta-Flammeri mit Beeren

9sa

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1sa

Lila Erdäpfelmousseline

35 dk

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1sa 15 dk

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1sa

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

30 dk

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1sa

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 dk