Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 35 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zwiebeln geviertelt
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
100 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
durchwachsener Selchspeck in Würfeln
125 g
Knoblauchzehe
1
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
40 g
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
2 Scheiben
Rapsöl zum Einpinseln
1 - 2 EL
Meersalz zum Würzen
Radieschen
8
Wermut (z.B. Noilly Prat)
60 g
Hühnerfond
750 g
Kümmel, ganz
1 TL
Sauerrahm
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
2 EL
Crème fraîche
20 g
Kren, frisch gerissen
2 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 10 g

Kalori 1518 kJ / 363 kcal

Yağ 26 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Aufgetischt 12 Tarif
Avusturya

Aufgetischt 12 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

45 dk

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

35 dk

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

40 dk

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 dk

Hirschragout mit Schokolade

9sa 30 dk

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4sa 30 dk

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 dk

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1sa 45 dk

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 dk

Räucherforellenmousse mit Gurke

2sa 40 dk

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2sa 30 dk

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35 dk