Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 80 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 raciones

Malzemeler

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1284.9 mg

Protein 9.3 g

Kalori 1342 kJ / 321 kcal

Yağ 24.5 g

Lif 6.2 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 15.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 132 35 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frittata Caprese

30 dk

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

1sa

Quiche con verduras de primavera

50 dk

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1sa

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 dk

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1sa

Rollos de acelga con merluza para dos

30 dk

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1sa

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 dk

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50 dk

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1sa 30 dk

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1sa 25 dk