Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 80 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 raciones

Malzemeler

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1284.9 mg

Protein 9.3 g

Kalori 1342 kJ / 321 kcal

Yağ 24.5 g

Lif 6.2 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 15.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 132 35 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Pimientos rellenos de arroz integral

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1h 5min

Salmón marinado con remolacha

Salmón marinado con remolacha

48h

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h