Cihazlar ve Aksesuarlar
Pear Frangipane
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 30 dk
8 portions
Malzemeler
Pastry
-
unsalted butter diced then frozen for 30 minutes120 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
-
icing sugar40 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolk from medium egg1
-
water3 tsp
Pears
-
water500 g
-
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)3
Frangipane Filling
-
lemon thin peelings of skin only1
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter soft120 g
-
medium eggs2
-
ground almonds120 g
-
plain flour15 g
Glaze
-
apricot jam melted1 Tbsp
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
8.4 g
Kalori
2249 kJ /
538 kcal
Yağ
35.6 g
Karbonhidrat
46 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
PEARS
10 Tarif
İngiltere ve İrlanda
İngiltere ve İrlanda
Bunları da beğenebilirsiniz...
Profiteroles
2sa 15 dk
Vanilla Custard
15 dk
Mincemeat and Almond Tart
2sa 15 dk
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 dk
Apple Crumble Cake
1sa 10 dk
Upside-down Gingerbread with Pears
1sa
Lemon Curd
20 dk
Choux Pastry
2sa
Pear Frangipane
1sa 30 dk
Rich Shortcrust Pastry
25 dk
Blueberry Bakewell Traybake
1sa 30 dk
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1sa