Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 piezas

Malzemeler

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Protein 17 g

Kalori 840 kJ / 200 kcal

Yağ 8 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aguachile de camarón

15 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 Min

Pulpo en chile morita TM6

1 Std. 30 Min

Mole de pimienta

25 Min

Pescado con adobo

1 Std.

Mixiote de pollo

1 Std.

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min

Pescado a la talla

40 Min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 Std. 10 Min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 Min

Tortas ahogadas

2 Std. 40 Min