Mixiote de pollo
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Mixiote de pollo
4.6 (70 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 4 chiles anchos, sin semillas
  • 4 chiles pasilla, sin semillas
  • 1400 g de agua
  • 70 g de vinagre de manzana
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 100 g de cebolla, asada
  • ½ cdita de semillas de comino
  • ½ cdita de mejorana
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 cda de sal gruesa
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en cubos medianos
  • 50 g de manteca de cerdo (isteğe bağlı)
  • 15 hojas de laurel, secas
  • 1 pepino
  • 2 chiles habaneros
  • el jugo de 1 limón, recién exprimido
  • limones, cortados en cuartos
  • tortillas de maíz
Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1268 kJ / 302 kcal
Protein
42 g
Karbonhidrat
3 g
Yağ
12 g
Lif
1 g

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