Pozole negro

Pozole negro

4.6 53 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

10 porciones

Malzemeler

Sofrito

50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos

Salsa

35 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
200 g de jitomate cortado en cuartos
10 g de aceite
1 chile pasilla sin rabo
1 chile morita sin rabo
150 g de huitlacoche fresco o cocido
300 g de frijoles negros cocidos caseros
1000 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
2 pizcas de orégano y un poco más para servir
400 g de maíz pozolero, precocido

Montaje

rábano picado
lechuga romana picada
limón verde en cuartos
tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 10 g

Kalori 559 kJ / 133 kcal

Yağ 3 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nopalitos con guajillo y elote

30min

Pozole de mariscos

1h 15min

Entomatadas de jamaica

50min

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Sopa de chícharo y tocino

30min

Salsa borracha

20min

Caldo Campesino

40min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Torta de elote con rajas

1h

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min