Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

4.3 294 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 Stück

Malzemeler

Rotkohl-Möhren-Salat

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander
1 Bund
Rotkohl in Stücken
100 g
Möhre in Stücken
50 g
Sesamöl
20 g
brauner Zucker
10 g
Chiliflocken
¼ TL

Teig

Wasser
175 g
Trockenhefe (7 g)
1 Pck.
brauner Zucker
10 g
Mehl
350 g
Sonnenblumenöl
10 g
Salz
¼ TL

Schmorfleisch und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
20 g
rote Zwiebeln halbiert, in Ringen
100 g
Schweinebauch, ohne Schwarte mager, in Stücken (2-3 cm)
600 g
brauner Zucker
20 g
Anis, gemahlen
1 TL
Weißwein, trocken
100 g
Sojasauce
100 g
Wasser
50 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 32 g

Kalori 2976 kJ / 711 kcal

Yağ 39 g

Lif 5.1 g

Karbonhidrat 55 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Jetzt wird’s heiss! 35 Tarif
Almanya

That's hot! 27 Tarif
Almanya

Thermomix® TM6 44 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2sa 45 dk

Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

3sa

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3sa 30 dk

Bangkok-Hot-Dog

45 dk

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1sa 30 dk

Cremige Knusper-Bomben

5sa 30 dk

Bibimbap-Burrito

1sa

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3sa 40 dk

Slow Cooking Gua Bao

7sa

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2sa 50 dk

Jiaozi

1sa 30 dk

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30sa 30 dk