Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Hackbällchen
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Majoran
- 1 TL Senf
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, in Würfeln (3 cm)
- 500 g Schwarzwurzeln, in Stücken (3 cm)
Rahmsauce
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 40 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Sahne
- 50 g Milch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2842 kJ / 679 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 32 g
- Lif
- 26.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 min.
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
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Hühnerfrikassee à la Margret
50 min.
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
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Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Birnen, Bohnen und Kassler
50 min.
Hackbraten Königsberger Art
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Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
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Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
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Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
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