Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinierte Putenstreifen
- 1 Bund Kerbel, ohne Stiele
- 1 Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm) und Saft ausgepresst
- 20 g Senf
- 20 g Öl
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 600 g Putenbrust mit Haut, in Streifen (2 cm)
Gemüsebeilage
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Kohlrabi, in Stiften (3 cm)
Kerbelsauce
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 250 g Milch
- ½ TL Muskat, gerieben
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2273 kJ / 544 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1u.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1u.
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1u.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1u.
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min