Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
TM6 TM5

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2.3 ( 830 değerlendirme )

Malzemeler

Kartoffelklöße

  • 600 g Wasser
  • 1200 g Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
  • 25 g Brötchen altbacken, in 10 gleichgroßen Würfeln (ca. 1,5 cm)
  • 80 g Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 30 g Zitronensaft
  • 100 g Kartoffelstärke
  • 10 g Salz

Rahmchampignons und Fertigstellung

  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g frische Champignons halbiert, ggf. geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 10 g Öl
  • 200 g Sahne
  • 10 g Kartoffelstärke
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
673 kcal / 2814 kJ
Protein
11 g
Yağ
35 g
Karbonhidrat
76 g
Lif
5.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler