AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

4.1 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Les suprêmes de volaille et la farce

150 g de blancs de volaille coupés en filets
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 blanc d'œuf
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 suprêmes de volaille, sans peau
8 feuilles d'ail des ours fraîches

8 feuilles de sauge fraîche
4 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau

Le boulgour végétal

250 g de chou-fleur détaillé en morceaux
300 g de brocoli détaillé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de noisette

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 87 g

Kalori 2592 kJ / 619 kcal

Yağ 27 g

Lif 3.5 g

Karbonhidrat 5.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine de poulet aux figues

1sa

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

50 dk

Risotto de printemps

55 dk

Choux à la mousse de petits pois

4sa

Poulet à la pékinoise

45 dk

Chou farci au haddock

1sa

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

Değerlendirme yok

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Değerlendirme yok

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50 dk

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1sa

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 dk

Sauce orange-curry

10 dk