Cihazlar ve Aksesuarlar
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
6 portions
Malzemeler
-
250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
-
150 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
90 g de croûtons
-
10 g de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
-
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
12 g
Kalori
1458 kJ /
352 kcal
Yağ
29 g
Lif
1.8 g
Karbonhidrat
10 g
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