Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à bombe
- 8 jaunes ďœufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de citron vert
La meringue
- 8 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 g de jus de citron
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 971 kJ / 230 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbonhidrat
- 38.1 g
- Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 0.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sabayon gratiné aux clémentines
25 min
Gin Fizz
5 Min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Sabayon
15 Min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 min
Emulsion verte, végétaux en suspension, olive-citron-cacahuètes (Sébastien Richard)
1 Std.
Crème brûlée à l’abondance
3 Std.
Granité au café
3 Std.
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1 Std. 15 Min
Baba au rhum
3 Std.
Œufs à la neige et aux pralines roses
2u. 30min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30 min