Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Wiener Schnitzel panieren
- 3 Brötchen, trocken, Kruste abgerieben, in Stücken
- 8 Kalbsschnitzel, dünn (à 80 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 100 - 150 g Mehl
- 3 Eier, verquirlt
Herzoginkartoffeln (Pommes duchesse)
- 1000 g Kartoffeln, in Stücken
- 520 g Milch
- 80 g Butter, in Stücken
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- 1 Eigelb
Sahnemöhrchen und Schnitzel-Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken
- 600 g Möhren, in Scheiben (5 mm dick)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 100 g Sahne
- Butterschmalz zum Braten
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 8 Sardellenfilets, in Salz eingelegt, abgetropft
- 1 EL Kapern, abgetropft
- 2 Zitronen, unbehandelt, in dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4808 kJ / 1147 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbonhidrat
- 86 g
- Yağ
- 63 g
- Lif
- 13.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2óra 55p
Kartoffelklöße
25h
Sauerbraten
72 Std.
Käse-Schinken-Röllchen
1h 20 min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 min
Club Sandwich
1 Std.
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 Std.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.