• 

  su

  175 g
• 

  şeker

  29 g
• 

  instant kuru hamur mayası

  10 g
• 

  un

  454 g
• 

  ekşi maya beslenmemiş

  128 g
• 

  yumurta, büyük boy (63-73 gr)

  1
• 

  tereyağı oda ısısında, parçalara bölünmüş, yağlamak için ekstra tereyağı

  70 g
• 

  tuz

  ½ tk

İç

• 

  şeker

  85 g
• 

  un tezgahı unlamak için ekstra un

  10 g
• 

  tarçın, toz

  1 yk
• 

  yumurta, büyük boy (63-73 gr) çırpılmış

  1
• 

  kuru üzüm

  114 g
• 

  tereyağı (isteğe bağlı) eritilmiş
• 

  pudra şekeri (isteğe bağlı) üzerine serpmek için