Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
900 g

Malzemeler

  • unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
    300 g
  • potato starch
    140 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    140 g
  • brown rice flour (see Tips)
    50 g
  • millet flour (see Tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • guar gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chilled water
    180 g

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 900 g

Sodyum 2566.7 mg
Protein 24.1 g
Kalori 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
Yağ 252.2 g
Lif 20.2 g
Doymuş Yağ 155.5 g
Karbonhidrat 317.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...