Risotto aux herbes et fromage de chèvre
TM6 TM5 TM31

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4 ( 94 değerlendirme )

Malzemeler

  • ½ bouquet de persil frais
  • ½ bouquet de cerfeuil frais
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre doux
  • 200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • ½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 450 g d'eau
  • 150 g de vin blanc sec
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 60 g de crottin de Chavignol (1 crottin entier), coupé en morceaux
  • 30 g de parmesan râpé

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
407 kcal / 1716 kJ
Protein
14 g
Yağ
14 g
Karbonhidrat
52 g
Lif
2.8 g

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